Ljudi na ovim našim prostorima , posebno nakon svih ovih dana u izolaciji i nakon velikoga straha kojeg je donijela pandemija korona virusa, koja još nije gotova, kao nikada prije pazi na svoje zdravlje, i kao nikada prije pazi na to šta jede, na koji način nešto konzumira i u kojim količinama. Veliki broj ljudi traži i savjete stručnjaka, posebno oko nekih namirnica i napitaka bez kojih mnogi ne mogu, kao što je to, na primjer, kafa.

Mnogi od nas ne mogu da započnu dan niti mogu da funkcioniraju bez kafe, a veliki broj ljudi popije i po nekoliko šoljica kafe dnevno, mada mnogi stručnjaci kažu da to nije nikako preporučjivo za nas. Ipak, poznati bosanski doktor Emir Solaković je upozorio da kafu treba piti umjereno, te da čak i 4 šoljice dnevno ne prestavljaju nikakav problem ili opasnost, ali treba izbjegavati da se uz kafu pije i mlijeko, pa je na tu temu rekao i sljedeće:

“Umjereno uživanje u kafi (dvije-tri pa i četiri šoljice dnevno, pa i više) ne predstavlja opasnost po vaše zdravlje. Konačno, činjenica je i da različiti ljudi na istu količinu kafe različito reagiraju. Mnogobrojni su oni koji bez jutarnje doze “crnog napitka” ne mogu da se probude, a nije mali broj ni onih kojima je dan nezamisliv bez nekog napitka od kafe, da ih oraspoloži, rasani ili podstakne probavu.”

Međutim, po doktoru Solakoviću, ispijanje kafe sa mlijekom je velika greška, jer bjelančevina iz mlijeka kazein i kofein stvaraju takav spoj koji naš organizam ne uspijeva da razgradi i zato mnogi oni koji piju kafu sa mlijekom veoma često imaju probleme i tegobe sa probavom i tokom varenja i često osjećaju neku nelagodnost u stomaku